Tunnbröd och mjukkaka.

I dag var det dags att fixa till lite hembakt innan julen. Anlände till Bäverträsk vid tiotiden till en väl uppvärmd bagarstuga och dito ugn.
PB280001

Degen till tunnbrödet var iordningsställd innan vi åkte hemifrån. Som syns på bilden görs ämnen i ordning.
PB280002

PB280003

Kavling, gräddning enligt löpande bandets princip. Min uppgift var att, förutom provsmakning, att skära brödskivorna i lämpliga bitar och lägga upp dom på kylning.

PB280005

Här förbereds degen till mjukkakor.
PB280007

Georg, som murat ugnen, hälsar på och bjuder på en rosenpelargon.

PB280008
Byastugan, som ligger bredvid bagarstugan, har en mycket fin samlingslokal.
Efter avslutad bakning ock städning åkte vi hem igen klockan femton. Då var jag fortfarande lyckligt ovetande om vad som väntade hemma i brevlådan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *