Ett gammalt hantverk.

Förr var tunnbrödsbakning alltid förekommande särskilt på landsbygden. Nu mera känns det nästan som lite lyx, samt även att  föra traditionen vidare. I dag skulle mor och dotter baka tunn/mjukbröd. Jag skulle med för att sopa/skära bröd samt i mån av kunnande vara behjälplig med barnpassning. Två små barn kräver ju sin tid.
Vid åttatiden hade mor gjort i ordning degen för tunnbrödet. Då åkte jag i förväg för att lägga på i ugnen. Men på grund av händelser som låg utanför någons kontroll så började jag med Kallhäll. Men snart så steg tempen och ämnena började radas upp.
P9040002
Jag tog kryckorna till hjälp och hypplade iväg ut med Arvid.
P9040006

Första anhalten var studsmattan. Samtidigt kunde vi se något gult och blått i skogen ner mot sjön. Det måste givetvis undersökas.
P9040003

En “livs levade” grävmaskin.
P9040004
Arvid klättrade upp i cockpit och beundrade alla instrument och spakar. Jag skall flyga med en sån här när jag blir stor sade han.
P9040010
Under tiden tog sig Agnes en rejäl vilostund.
P9040009
Så därför kunde bagerskorna jobba för fullt.
P9040012
Nu har Agnes vaknat och är hungrig. Samtidigt är det bara ett ämne till tunnbröd kvar.
P9040001
Även mormor vill hålla i Agnes en stund. Under tiden av bakandet har även en ny deg tillretts.
Det är dags för det mjuka brödet.
P9040007
Full fart på gräddningen av mjukbrödet.
P9040011
En tös från Västkusten tittar intresserat på hur det gamla hantverket går till.
Att tillägga är att trots störningar barnpassning och bakning så hann vi ända fika två gånger.
Ost smör skinka te och kaffe medtages alltid vid bakning. Så båda brödsorterna är väl avsmakade
det kan jag garantera.

4 svar på ”Ett gammalt hantverk.”

  1. Birgit en hejare på att rimma, jag håller nästan på att svimma.
    Jag hoppas att kakorna smakade och att ni hade en fin dag i bagarstugan.
    Man blir lite avundsjuk för nu var det ett par år sedan jag bakade själv, vi brukade hålla till på gammplatsen.

  2. Som morföräldrar har ni en plikt
    att hålla barnbarnen under uppsikt
    När deras mor och far ej har tid
    då tar ni vid.
    Tröttsamt men roligt jag tror
    men självklart ni hem det ror
    Jannes personal inte att lita på
    och Ulrika till skolan gå
    Tur att de har er två att tillgå
    då blir deras bekymmer små
    Vi också tacksamt på er tänker
    kaos på jobbet annars jag misstänker
    Så tur att ni båda finns att tillgå
    då blir deras (våra) bekymmer små

  3. Duktiga bagerskor du har
    som fixar brödet det om du barnen tar
    Hantverk utav högsta klass
    som kan komma väl till pass
    Goda mackor du nu kan göra
    dina gästers smaklökar hänföra
    Sen så ska det ju börjas i tid
    för sen kanske barnbarnen ska ta vid
    Kanske annat som fick deras uppmärksamhet
    men tiden är den som vet
    Kanske bagare eller grävmaskinist
    i barnaögon är inte mycket trist
    Tur att de just nu kan välja
    leka att de på Ica sälja
    Nä det kommer nog senare skulle jag gissa
    att det är traktorer som lockar kan man inte missa

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *